Les bons cadeaux de votre site sont des bons de valeur : ils valent un montant, utilisable pour toute prestation de votre restaurant, et non un plat précis.
À la vente, pas de TVA : ni le bon, ni son reçu, ni le paiement n’en mentionnent. Le montant encaissé se comptabilise comme une dette envers le porteur du bon, et non comme un chiffre d’affaires.
À l’utilisation, la TVA est due sur les repas payés avec le bon, au taux de chaque plat. Sur une commande, le bon est un moyen de paiement comme un autre : la TVA de la commande est la même avec ou sans bon. Pour un repas sur place, elle figure sur le ticket de votre caisse.
Les chiffres et les exports
En haut de la page Bons cadeaux, Encours donne le solde restant sur les bons non annulés, et dont échus la part des bons échus. Le menu Exporter propose deux fichiers CSV pour votre fiduciaire, sans aucun code :
Mouvements… : chaque vente, débit, recrédit, correction, remboursement et annulation d’une période, avec le solde après chacun et le moyen de paiement des ventes et des remboursements ;
Encours au… : chaque bon qui gardait un solde à la fin du jour choisi, avec son état ce jour-là, échus compris, c’est-à-dire ce que vous devez encore aux porteurs.
L’export des commandes indique aussi la part de chaque commande réglée par bon cadeau : voir Comment exporter mes commandes pour ma comptabilité ?
Bons échus et bons offerts
Un bon échu garde son solde : votre équipe peut encore l’accepter, et l’export de l’encours le signale comme échu. Votre fiduciaire vous dira quand et comment sortir ces soldes de vos comptes.
Un bon offert s’utilise comme un bon vendu, et la TVA porte sur toute la commande. Les exports indiquent son origine : votre fiduciaire peut préférer le traiter comme une remise.
Faites valider ce traitement par votre fiduciaire, en particulier pour les bons offerts.
Et Stripe ?
Pour Stripe, vendre des bons cadeaux, c’est vendre de la « valeur stockée », une activité soumise à conditions : Stripe peut examiner ces ventes sur votre compte et vous demander des précisions. Les contestations de paiement se traitent, comme pour les commandes, dans votre tableau de bord Stripe ; le bon concerné est bloqué en attendant (voir Encaisser un bon cadeau).