Die Geschenkgutscheine Ihrer Website sind Wertgutscheine: Sie stehen für einen Betrag, der für jede Leistung Ihres Restaurants eingelöst werden kann, und nicht für ein bestimmtes Gericht.
Beim Verkauf fällt keine MWST an: Weder der Gutschein noch sein Beleg noch die Zahlung weisen sie aus. Der eingenommene Betrag wird als Schuld gegenüber dem Inhaber des Gutscheins verbucht, nicht als Umsatz.
Bei der Einlösung ist die MWST auf den mit dem Gutschein bezahlten Essen geschuldet, zum Satz jedes Gerichts. Bei einer Bestellung ist der Gutschein ein Zahlungsmittel wie jedes andere: Die MWST der Bestellung ist mit oder ohne Gutschein dieselbe. Bei einem Essen vor Ort steht sie auf dem Beleg Ihrer Kasse.
Kennzahlen und Exporte
Oben auf der Seite Geschenkgutscheine zeigt Offene Guthaben das Restguthaben auf den nicht stornierten Gutscheinen und davon abgelaufen den Anteil der abgelaufenen Gutscheine. Die Schaltfläche Exportieren bietet zwei CSV-Dateien für Ihr Treuhandbüro, ohne jeden Code:
Bewegungen…: jeder Verkauf, jede Belastung, Wiedergutschrift, Korrektur, Erstattung und Stornierung eines Zeitraums, mit dem Guthaben nach jeder Bewegung und dem Zahlungsmittel der Verkäufe und Erstattungen;
Offene Guthaben am…: jeder Gutschein, der am Ende des gewählten Tages noch ein Guthaben hatte, mit seinem Status an diesem Tag, abgelaufene inbegriffen, also das, was Sie den Inhabern noch schulden.
Der Export der Bestellungen weist auch den Teil jeder Bestellung aus, der mit einem Geschenkgutschein bezahlt wurde: siehe Wie exportiere ich meine Bestellungen für die Buchhaltung?
Abgelaufene und offerierte Gutscheine
Ein abgelaufener Gutschein behält sein Guthaben: Ihr Team kann ihn noch annehmen, und der Export der offenen Guthaben weist ihn als abgelaufen aus. Ihr Treuhandbüro sagt Ihnen, wann und wie Sie diese Guthaben aus Ihren Büchern ausbuchen.
Ein offerierter Gutschein wird wie ein verkaufter eingelöst, und die MWST gilt für die ganze Bestellung. Die Exporte weisen seine Herkunft aus: Ihr Treuhandbüro behandelt ihn vielleicht lieber als Rabatt.
Lassen Sie diese Behandlung von Ihrem Treuhandbüro bestätigen, besonders bei offerierten Gutscheinen.
Und Stripe?
Für Stripe ist der Verkauf von Geschenkgutscheinen ein Verkauf von «gespeichertem Wert», eine Tätigkeit mit Auflagen: Stripe kann diese Verkäufe auf Ihrem Konto prüfen und Sie um Angaben bitten. Zahlungsanfechtungen behandeln Sie wie bei Bestellungen in Ihrem Stripe-Dashboard; der betroffene Gutschein ist so lange gesperrt (siehe Einen Geschenkgutschein einlösen).